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ズッキーニの食べ方は?皮はどうする?旬や黄色や丸いのもチェック!

   

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暑い日が増えてくるとそろそろ夏野菜が食べたくなりますね!

今回は夏野菜のひとつであるズッキーニについて、

食べ方は?

皮をどうすればいい?

旬は?

黄色や丸いズッキーニの食べ方は?

など、気になるものをチェックしてみました!

ズッキーニの保存はどうする?期限は?食べられない判断基準は?

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ズッキーニの美味しい食べ方

ズッキーニ料理で有名なものはラタトゥイユですね。

煮込み料理で簡単に作れて、野菜もたっぷりとれます。

 

 

ズッキーニは炒めものなど、油を使った料理にも合います。

煮てよし、焼いてよし、炒めてよし、揚げてもよしと、使いドコロ満載なので、とっても食べやすい野菜です。

 

 

天ぷらやソテーにしても美味しいですし、カレーに入れればズッキーニが苦手でも食べやすいです。

 

個人的には、トマトやツナ系のパスタに入れるのが好きですね(⌒▽⌒)

 

また、ズッキーニは生でも食べれます。

生で食べる場合はサラダとしてドレッシングやマヨネーズを和えるだけでもおいしくいただけます。

 

私は生で食べる場合は、薄く切ったほうがたくさん食べれる気がします(^_^;)

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ズッキーニは皮も食べれる

ズッキーニの皮をむくかどうかは、おまかせで大丈夫です。

皮をむかなくても問題なく食べれます。

 

基本的に栄養価が高い部分は皮に近い部分に集中しているため、皮まで食べれるなら食べたほうが良いと思います。

 

でも皮を食べるのは苦手だ~というのであれば、無理に食べる必要もないですよ。

 

食べたことがないのであれば、まずは皮まで食べてみて、自分には合わないと思えば、皮をむくようにするというのがいいと思います。

 

この辺は個人の自由なので、やるかやらないかも自由で!

 

次のページではズッキーニの旬や、黄色ズッキーニ、丸いズッキーニについて紹介しています。

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